日本三大和牛のひとつに
数えられる近江牛。
きめ細やかな肉質と、
舌の上ですっとほどける脂が特長で、
豊かな旨みを持ちながらも、
後味は軽やかです。
Terra by waden では、
この近江牛の魅力をまっすぐに
味わっていただけるよう、

コースの中心に据えています。

近江牛ステーキを中心としたコース
¥7,700（税込）
近江牛ハンバーグを中心としたコース　
¥5,500（税込）

いずれのコースも、
構成を大きく変えることはせず、
安定した内容でご提供しています。
季節の要素は、
主役を引き立てるかたちで
控えめに取り入れています。

コースの最後には、
食後の余韻を整える軽やかな
デザートをご用意しています。

また、昼の時間帯に合わせて、
ノンアルコールカクテルを中心とした
ドリンクもお楽しみいただけます。
果実やハーブ、スパイスなどを用い、
料理に寄り添う一杯として
仕立てています。

コース内容は、
季節や仕入れ状況により
一部調整する場合があります
アレルギーやお苦手な食材が
ございましたら、
ご予約時にお知らせください。
肩肘張らずにお過ごしいただける
コースです。