TERRA by waden
滋賀・近江八幡の小規模ダイニング｜
ホール・サービススタッフ
（フルタイム）募集
【オープニングスタッフ募集】
TERRA by wadenについて
TERRA by waden は、
滋賀・近江八幡の八幡堀エリアに
新しくオープンする
小規模ダイニングです。
近江牛や地元食材を
使ったコース料理を中心に、
料理だけでなく、
空間・器・花・サービスまで 含めて、
心地よい食事の時間をつくりたいと
考えています。
今回募集するのは、
フルタイムでホールサービスの
中心となって働いてくださる方です。
料理やドリンクを提供するだけではなく、
お客様の食事の進み具合や
テーブルの状態に気づき、
次に必要なことを考えて動けること。
料理を出すタイミングを考え、
料理やグラスを丁寧に扱い、
落ち着いた所作でサービスできること。
店長やマネージャーとしての
管理経験はなくても構いませんが、
サービスの現場での力を
大切にしています。
仕事内容
- お客様のご案内、接客
- 料理・ドリンクの提供
- テーブルセッティング
- 会計、レジ業務
- 予約対応
- 開店・閉店準備、店内清掃
- その他、ホール業務全般
ご来店されたお客様の接客や
ホール業務全般をお願いします。
営業状況に応じて、
同敷地内にある別店舗
【お食事処 和でん】で の業務を
お願いする場合もあります。
求める人物像
- ホテルやウェディング等での
サービスマネジメント経験がある方優遇 - お客様の様子を見て、
必要なことに気づける方 - 食事のペースを見ながら、
サービスのタイミングを考えられる方 - 丁寧で落ち着いた所作を
大切にできる方 - 忙しいときにも、空間の質、
サービスの丁寧さを保てる方 - 料理や飲み物について学び、
お客様に伝えられる方 - 周囲を見ながら、厨房や
他のスタッフと連携して動ける方
こんな方に向いています
- 大型店より、小規模な現場が好き
- 地方だからこそできる店づくりに
興味がある - 完成された環境より、
立ち上げに面白さを感じる - 年齢や肩書きより、
仕事の質を大切にしたい
向いていないかもしれない方
- 完成されたマニュアル環境を求めている
- 完全分業制の大規模店舗を希望している
※良し悪しではなく、
相性の問題だと考えています。
募集要項
| 職種名 | 創作洋食店でのコース料理の ホール・サービススタッフ |
|---|---|
| 雇用形態 | パート・アルバイト （フルタイム勤務） |
| 求める資格等 | コース料理のサービス経験 ホテル、レストラン、 旅館、 ブライダル等での 接客経験 ワイン・日本酒など 飲料に関する知識や資格 今回重視しているのは、 管理経験よりも、 お客様と向き合う サービスの現場での 経験です。 |
| 勤務時間 | 9:00～22:00の間でシフト制 |
| 勤務地 | 滋賀県近江八幡市多賀町 743-2 |
| 事業所 | TERRA by waden ※営業状況に応じて、 会社内/同敷地内の 別店舗【お食事処 和でん】で 勤務いただく場合があります。 |
| 交通アクセス | 車：近江八幡駅から約10分 公共交通機関：近江八幡駅 から近江鉄道バスで約10分 |
| 雇用期間 | 定めなし |
| 契約期間 | 定めなし |
| 試用期間 | 2ヶ月間 （試用期間 中の待遇： 変動なし） |
| 受動喫煙防止対策 | 敷地内禁煙 ※屋外に喫煙場所あり |
| 休日休暇 | 【働き方】 シフト制（週4日～） 週5日勤務を基本とし、 月160時間程度の勤務を 想定しています。 ※営業時間・予約状況に 応じてシフトを組みます 【休日】 有給休暇 |
| 給与 | 時給1,400円～1,500円 ※経験・スキルを考慮して 決定します。 |
| 賞与 | 会社業績に応じた 決算賞与あり ※2025年度実績： あり(1ヶ月分) |
| 福利厚生 | 和でんグループでの 社員割引制度 |
| 保険 | 社会保険完備 |
| 転勤 | なし |
| 採用フロー | エントリー ↓ 書類選考 ↓ 面接(1回) ↓ 合否 ※応募前のカジュアル面談も 可能です♪ |
エントリーフォーム
「いきなりの応募・面接ではなく、
まずは気軽にお話ししませんか？」
『どんなお店を目指しているのか
直接聞いてみたい』
『自分の経験が活かせるか
相談したい』
といったカジュアルな
雑談・ご質問だけで も大歓迎です。
雑談・ご質問の場合は
履歴書は不要ですので、
下記のフォームより
お気軽にご連絡ください♪
最後に
料理をつくる人ではなく、
料理が生まれる場を、一緒に整えてくれる人へ。
完成した店に入るより、
「これからつくる」時間を
楽しめる方と出会えたら嬉しいです。
ご応募・ご相談は、お気軽にご連絡ください。